设为首页  加入收藏    
协会概况 协会动态 业界信息 业务范围 会员风采 管理文件 理事单位
用户登录  
用户名:
密 码:
 
新闻类别  
协会动态
业界信息
业务范围
会员风采
管理文件
政策法规
典型案例
通知公告
工作简报
联系我们  

   电 话:025-85485860

   传 真:025-85485873

   地 址:南京市龙蟠路175号

   邮 编:210042

   email:jsyqpt@jspc.org.cn

当前位置:典型案例 -> 正文  

省食品营养成份与有毒有害物质检测中心
作者:    出处:    浏览次数:1319(2013-6-24)

新增两项检测项目通过国家认监委能力验证

    2013年3月27日,国家认监委发布2013年第5号公告《关于发布获得2012年国家认监委能力验证计划满意结果实验室名单的公告》中,省食品营养成份与有毒有害物质检测中心参加的两项非法添加非食用物质的检测项目能力验证均顺利通过。
    实验室能力验证计划旨在通过考核和比对,帮助实验室及时发现质量管理和检测技术中存在的问题及不足,促进相关实验室提高能力水平。中国国家认证认可监督管理委员会2012年继续在社会重点关注的食品质量安全等检测领域组织开展实验室能力验证工作,其中A类项目16项、B类项目19项。省食品营养成份与有毒有害物质检测中心按照《关于下达国家认监委2012年实验室能力验证计划的通知》要求,积极报名参加A类项目—辣椒制品中罗丹明B的测定、B类项目—饲料中孔雀石绿的检测。通过该中心工程师的严格操作及检测,按时完成了相关样品参数的分析测试,并及时上报数据结果,最终顺利通过国家认监委认证。
    该中心自2009年起先后多次参加了国家认监委组织的针对社会重点关注的食品安全检验检测领域能力验证计划,参试项目包括三聚氰酸、反式脂肪酸、盐酸克伦特罗(瘦肉精)等,均获得满意结果。这表明该中心在食品安全领域检测的技术水平和能力完全能满足国家相关检测要求。中心今后将继续密切关注食品安全等热点问题,提升实验室检测水平,充分发挥中心服务功效,更好地为我省食品质量安全公益事业贡献力量。


 
科普小知识:
1、 罗丹明B,又称玫瑰红B,或碱性玫瑰精,俗称花粉红,是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料。罗丹明B在溶液中有强烈的荧光,主要用于造纸工业染蜡光纸、打字纸、有光纸等;与磷钨钼酸作用生成色淀,用于制造油漆、图画等颜料、也可用于腈纶、麻、蚕丝等织物以及麦秆、皮革制品的染色。经老鼠试验发现,罗丹明B会引致皮下组织生肉瘤,是致癌物质。现已列入中华人民共和国国家卫生部2011年4月19日公告《<食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单>(第1-5批汇总)》,不得作为食品添加剂用于食品染色。
2、 孔雀石绿,是一种带有金属光泽的绿色结晶体,又名碱性绿、严基块绿、孔雀绿。其既是杀真菌剂,又是染料,易溶于水,溶液呈蓝绿色,溶于甲醇、乙醇和戊醇。长期以来,渔民都用它来预防鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等,而且为了使鳞受损的鱼延长生命,在运输过程中和存放池内,也常使用孔雀石绿。科研结果表明,孔雀石绿在鱼内残留时间太长,且其具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。有鉴于此,现已列入中华人民共和国国家卫生部2011年4月19日公告《<食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单>(第1-5批汇总)》,为水产养殖禁用药物。

【关键词】 】  【打印】  【返回
  • 上一篇文章:省物质微区与性能测试服务中心 [2013-6-24]
  • 下一篇文章:省食品营养成份与有毒有害物质检测中心 [2013-4-9]
  •  

    主办:江苏省大型科学仪器设备协会  维护:江苏省科技条件管理服务中心
    地址:江苏省南京市龙蟠路175号  联系电话:025-85485860  传真:025-85485873  邮箱:jsyqpt@jspc.org.cn
    苏ICP备08023279号